Рецепт дана: Зафрканци са сиром

Доносимо рецепт за укусно пециво.

Састојци

500 г брашна

20 г свјежег квасца

1 кашичица соли

250 мл млијека

50 мл уља

250 г свјежег сира

65 г растопљеног маслаца

1 кашичица соли

100 мл киселе павлаке

1 јаје

Припрема

Замијесите тијесто од брашна, квасца, соли, млијека и уља па га оставите око 30 минута да нарасте. За то вријеме сједините сир, растопљени маслац и со, а три кашике смјесе оставите са стране за прелив. Тијесто разваљајте у правоугаоник, премажите половином фила, преклопите па премажите остатком фила и поново преклопите. Разваљајте га на дебљину од око једног центиметра, исијеците на штапиће, заврните и поредајте на плех обложен папиром за печење. Оставите да још мало нарасте, а рерну загријте на 180 степени. Помијешајте одвојени фил са киселом павлаком и јајетом, премажите зафрканце и пеците 30 до 40 минута.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.