Рецепт дана: Мекане палачинке

Доносимо рецепт за укусне мекане палачинке.

Састојци

160 г глатког брашна
1 кашика прашка за пециво
2 кашике шећера
1 веће јаје
4 кашике растопљеног маслаца
240 мл млијека
1 кашика лимуновог сока
2 кашичице екстракта ванилије
мало соли

Припрема

Млијеко помијешајте с лимуновим соком и оставите да одстоји око 10 минута. У већој посуди помијешајте брашно, прашак за пециво, шећер и со. У млијеко додајте јаје и екстракт ванилије, па умутите пјењачом и додајте растопљени маслац. Мокре састојке додајте сувим и кратко промијешајте док се све не сједини, без превише мијешања. Загријте таву на средње јакој ватри, додајте мало уља и пеците мање, дебље палачинке око минут до два са сваке стране, док не поприме златну боју. 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.