Рецепт дана: Слани штапићи

ГС
Рецепт дана: Слани штапићи

Састојци

500 г брашна

10 г сувог квасца

1 кашичица шећера

1 кашичица соли

300 мл млаког млијека

100 мл уља

За прелив одозго:

2 кашике брашна

5 кашика воде

1 кашичица прашка за пециво

1 кашика соли

Припрема

У млаком млијеку размутити квасац, шећер и кашику брашна. Оставити да одстоји пет до 10 минута, па додати брашно, со и уље. Умијесити меко тијесто па оставити да стоји на топлом мјесту 30 минута. Када надође, тијесто премијесити, пребацити на радну површину и подијелити на 10 једнаких лоптица. Сваку посебно истањити намашћеном оклагијом по дужини, па увити рукама и формирати облик штапића. Плех обложити папиром за печење, поредати штапиће, оставити 10 минита да још мало нарасту па премазати одозго уљем и пећи на 220 степени 10 минута. За то вријеме спремити слани прелив - помијешати наведене састојке за прелив, извадити штапиће и прошарати преливом помоћу кашике. Вратити у рерну још 2 до 3 минута. Затим их извадити и премазати уљем. Прекрити крпом и након 15 минута су спремни за јело.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.

© АД "Глас Српске" Бања Лука, 2018., ISSN 2303-7385, Сва права придржана