Recept dana: Slani štapići

Sastojci

500 g brašna

10 g suvog kvasca

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

300 ml mlakog mlijeka

100 ml ulja

Za preliv odozgo:

2 kašike brašna

5 kašika vode

1 kašičica praška za pecivo

1 kašika soli

Priprema

U mlakom mlijeku razmutiti kvasac, šećer i kašiku brašna. Ostaviti da odstoji pet do 10 minuta, pa dodati brašno, so i ulje. Umijesiti meko tijesto pa ostaviti da stoji na toplom mjestu 30 minuta. Kada nadođe, tijesto premijesiti, prebaciti na radnu površinu i podijeliti na 10 jednakih loptica. Svaku posebno istanjiti namašćenom oklagijom po dužini, pa uviti rukama i formirati oblik štapića. Pleh obložiti papirom za pečenje, poredati štapiće, ostaviti 10 minita da još malo narastu pa premazati odozgo uljem i peći na 220 stepeni 10 minuta. Za to vrijeme spremiti slani preliv - pomiješati navedene sastojke za preliv, izvaditi štapiće i prošarati prelivom pomoću kašike. Vratiti u rernu još 2 do 3 minuta. Zatim ih izvaditi i premazati uljem. Prekriti krpom i nakon 15 minuta su spremni za jelo.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.