Рецепт дана: Слани крекери са сјеменкама

Данас вам донисмо рецепт за слане крекере са сјеменкама.

Састојци:

3/4 шоље сјеменки бундеве

3/4 шоље овсених пахуљица

1/2 шоље сјеменки лана

1/2 шоље сусама

1/2 шоље сјеменки сунцокрета

1 и по шоља брашна (пола ражано, пола пшенично интегрално)

кашичица прашка за пециво

1 кашичица соли

1/4 шоље маслиновог уља

1 до 1 и по шоље воде

Припрема:

Загријте рерну на 190 степени и припремите два велика плеха. У већој чинији спојите све врсте сјеменки, брашно, прашак за пециво и со. Додајте уље и шољу воде.

Рукама спојите састојке и додајте онолико воде колико је потребно да се формира једнолична смјеса. Смјеса је крта и оно што је ваш циљ је да све спојите тако да престане да се лијепи за прсте и чинију. Ако сте мало претјерали са водом, додајте још мало брашна.

Пошто је лакше радити са мањом количином тијеста, раздвојите га на два дијела.

Други дио ставите у фрижидер док не направите прву туру крекера. Оклагијом развуците тијесто између два папира за печење. Доњи папир мало поспите брашном, као и само тијесто. Развлачите тијесто тако да на средини буде једнако танко као и при ивицама. Изрежите их на плочице или трачице.

Поређајте их на плех обложен папиром за печење. Урадите тако и са преосталим тијестом и ставите да се пече око 15 минута. Кад се крекери охладе, чувајте их у металној кутији. Предлажем их као грицкалицу у току дана или као замјену за хљеб.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.