Храна и пиће
Фото: ГС
Доносимо једноставан рецепт за посни мајонез.
Састојци:
1/2 шоље несланог, сировог индијског ораха
(натопљеног у води најмање 4 сата)
1/4 шоље биљног млијека
2 кашике лимуновог сока
1 кашика сенфа
1 чен бијелог лука
1/2 кашичице соли
1/4 кашичице бибера
1/2 шоље маслиновог уља
Припрема:
Проциједите натопљене индијске орахе и ставите их у блендер. Додајте биљно млијеко, лимунов сок, сенф, бијели лук, со и бибер. Блендајте док смјеса не постане глатка и кремаста.
Док блендате, полако додајте маслиново уље у танком млазу док се мајонез не згусне. Пребаците мајонез у стаклену теглу и чувајте у фрижидеру најдуже седмицу дана.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
