Hrana i piće
Foto: GS
Donosimo jednostavan recept za posni majonez.
Sastojci:
1/2 šolje neslanog, sirovog indijskog oraha
(natopljenog u vodi najmanje 4 sata)
1/4 šolje biljnog mlijeka
2 kašike limunovog soka
1 kašika senfa
1 čen bijelog luka
1/2 kašičice soli
1/4 kašičice bibera
1/2 šolje maslinovog ulja
Priprema:
Procijedite natopljene indijske orahe i stavite ih u blender. Dodajte biljno mlijeko, limunov sok, senf, bijeli luk, so i biber. Blendajte dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
Dok blendate, polako dodajte maslinovo ulje u tankom mlazu dok se majonez ne zgusne. Prebacite majonez u staklenu teglu i čuvajte u frižideru najduže sedmicu dana.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
