Храна и пиће
Фото: ГС
Доносимо једноставан рецепт за укусну, посну погачу.
Састојци:
250 мл млаке воде
25 г свјежег квасца
1 кашичица соли
1 чаша мјешавине брашна (спелта, раж и интегрално пшенично)
око 200 г бијелог брашна
Припрема:
Размутити квасац у млаку воду, затим додати со, интегрална брашна па постепено додавати бијело пшенично брашно. Замијесити мекано тијесто и оставити на топлом мјесту да се удупла.
Затим тијесто изручити на побрашњену површину, обликовати и ставити у тепсију обложену пакпапиром. Оставити да се одмара још 20 минута.
Прије печења ставити миље и цједиљком посипати брашно преко, те га мало четкицом распоредити. Ставити да се пече око пола сата на 180 степени.
Готову погачу увити у крпу неколико минута.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
