Рецепт дана: Посна мусака

Доносимо рецепт за укусно посно јело.

Састојци:

500 г шампињона
4 кромпира
2 црвена лука
1 чен бијелог лука
1 шоља сојиног млијека
2 кашике брашна
2 кашике биљног уља
со и бибер по укусу
1 кашика маслиновог уља

Припрема: 
Загријте маслиново уље и пропржите ситно исјецкан црвени лук док не постане стакласт, а затим додајте шампињоне исјецкане на листиће и бијели лук. 
Пржите док не испари сва течност, а шампињони постану златасти, те додајте зачине. У науљену посуду за печење сложите ред кромпира, па слој пржених гљива. 
Поновите поступак док не потрошите све састојке. У мањој шерпи загријте биљно уље, додајте брашно и кратко пропржите, затим полако додајте сојино млијеко мијешајући док не добијете густ сос. 
Прелијте преко мусаке. 
Пеците у претходно загријаној рерни на 180 степени око 40 минута, док кромпир не омекша и мусака не добије златну боју.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.