Hrana i piće
Foto: GS
Donosimo recept za ukusno posno jelo.
Sastojci:
500 g šampinjona
4 krompira
2 crvena luka
1 čen bijelog luka
1 šolja sojinog mlijeka
2 kašike brašna
2 kašike biljnog ulja
so i biber po ukusu
1 kašika maslinovog ulja
Priprema:
Zagrijte maslinovo ulje i propržite sitno isjeckan crveni luk dok ne postane staklast, a zatim dodajte šampinjone isjeckane na listiće i bijeli luk.
Pržite dok ne ispari sva tečnost, a šampinjoni postanu zlatasti, te dodajte začine. U nauljenu posudu za pečenje složite red krompira, pa sloj prženih gljiva.
Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke. U manjoj šerpi zagrijte biljno ulje, dodajte brašno i kratko propržite, zatim polako dodajte sojino mlijeko miješajući dok ne dobijete gust sos.
Prelijte preko musake.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta, dok krompir ne omekša i musaka ne dobije zlatnu boju.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
