Рецепт дана: Палачинке са јабукама и циметом

Састојци

За палачинке

• 2 јаја
• 250 г глатког брашна
• 500 мл млијека
• 150 мл минералне воде
• 1 ванилин шећер
• 1 кашика шећера
• 1 прстохват соли
• 1 кашика уља

За фил од јабука:

• 5 средње великих јабука
• 30 г маслаца
• 2 кашике смеђег или обичног шећера
• 1 кашичица цимета
• 1 кашика лимуновог сока
• 1 ванилин шећер
• 2 кашике воде

Припрема

Умутите јаја, шећер, ванилин шећер и со, па додајте половину млијека и постепено умијешајте брашно. Затим додајте остатак млијека, минералну воду и уље, све добро измијешајте и оставите да одстоји десетак минута. Јабуке огулите, очистите и нарежите на коцкице, па их пропржите на отопљеном маслацу са шећером, ванилин шећером, циметом, лимуновим соком и водом око 7 до 10 минута. На загријаној и благо науљеној тави испеците танке палачинке с обје стране. На сваку палачинку ставите неколико кашика припремљеног фила, преклопите рубове и заролајте. Послужите топле палачинке посуте шећером у праху и циметом по жељи.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.