Храна и пиће
Фото: Глас Српске
Доносимо једноставан рецепт за укусно јело.
Састојци
600 г пире кромпира
2 кашичице исјецканог свјежег першуна
1 кашичица соли
Мало бибера
1 јаје
60 г оштрог брашна
За поховање:
120 г глатког брашна
1 јаје
180 г презли
уље за пржење
Припрема:
У великој здјели помијешајте пире кромпир, першун, со и бибер. Додајте јаје и брашно те умијесите тијесто. У плитку здјелу ставите брашно. У другу здјелу разбијте јаје и умутите са једном кашиком воде. У трећу плитку здјелу ставите презле. Смјесу од кромпира обликујте у ваљчиће. Уваљајте их у брашно и отресите вишак. Умочите ваљчиће у размућена јаја, па уваљајте у презле. У лонцу средње величине загријте уље на средње јакој температури док не постане вруће. У турама пржите крокете са свих страна до златно смеђе боје, отприлике два минута по страни. Окрећите крокете по потреби. Вадите их помоћу рупичастог металног сита и стављајте на тањир обложен папирним убрусом. Послужите уз сос по жељи.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
