Рецепт дана: Глазиране мркве

Састојци

• 900 г мркве
• 50 г путера
• 50 г смеђег шећера или 60 до 80 мл меда
• пола кашичице соли
• свјеже мљевени бибер
• пар капи лимуна или балзамико сирћета

Припрема

Мрквама одрежите врхове, а дебље можете пререзати на пола. У великој тави на средње јакој ватри отопите путер уз мијешање. Додајте мркве и динстајте осам до десет минута уз повремено мијешање, док мрква не омекша, а путер порумени. Путер ће почети тамнити и развити мирис по орашастим плодовима. Умијешајте смеђи шећер и отклопљено кувајте још неколико минута док се смеђи шећер не згусне и прекрије мркву. Зачините сољу и бибером и послужите.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.