Пунч – топли напитак који грије тијело и душу

Ако сте хладне зимске вечери проводили уз чашу вина, шољу чаја или чашицу јачег пића, сада је право вријеме да упознате пунч – савршену комбинацију алкохола, воћа, ароматичних зачина и слаткоће која грије и тијело и душу.

Шта је пунч и како га припремити?

Пунч, иако данас познат као дио енглеске традиције, потиче из Индије. Његово име на санскриту значи „пет“ – референца на пет основних састојака: алкохол (најчешће рум, коњак или арак), сок цитруса (лимун, лимуна, наранџа), ароматични зачини (цимет, анис, клинчић), шећер и вруће вино или вода.

Пунч се може припремити на више начина, додајући свјежо или кандирано воће, али никада немојте кувати алкохол како бисте сачували његову арому.

Рецепт за рум пунч

Састојци:

Сок од двије наранџе

Двије кашичице смеђег шећера

Један штапић ванилије

Један штапић цимета

Два до три клинчића

250 мл црног вина

20 мл рума

Све састојке загријте до идеалне температуре, пазећи да пиће не проври. Уживајте у свакој шољици уз добро друштво и незаборавну атмосферу, пише Види Српску. 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.