Посни уштипци који се савршено слажу са слатким и сланим додацима

Ако желите једноставан, а провјерен рецепт који успијева баш сваки пут, ови посни уштипци су прави избор. Мекани изнутра, споља хрскави, савршено се слажу и са слатким и са сланим додацима.

Састојци:

• 20 г свјежег квасца или 1 кесица сувог квасца
• 250 - 300 мл млаке воде
• 400 г брашна
• 1 кашичица шећера
• 1/2 кашичице соли
• уље за пржење

Припрема:

Квасац измрвите и помијешајте са млаком водом и кашичицом шећера. Оставите да се активира десетак минута.

Када се квасац запјени, додајте со и брашно, па варјачом замијесите глатко тијесто.

Тијесто добро излупати и оставити да нарасте десетак минута.

Уштипке пржите у загријаном уљу на умјереној температури. Кашиком вадите тијесто и пазите да се равномјерно испрже са свих страна.

Готове уштипке вадите на папирни убрус како би упили вишак масноће.

Посни уштипци могу се јести са слатким надјевима попут џема, меда или шећера у праху, али и са сланим додацима, као што су ајвар или хумус.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.