Посна баклава са три састојка готова за само 20 минута!

Откријте како се прави најукуснија посна баклава од само 3 састојка.

За вријеме поста, проналажење десерта који је истовремено богат укусом и једноставан за припрему може дјеловати као немогућа мисија.

Управо зато је посна баклава од само три главна састојка постала апсолутни феномен на друштвеним мрежама.

Заборавите на сате проведене у кухињи – овај рецепт доноси савршен спој традиције и модерне брзине.

Тајна је у једноставности и квалитету

Ова верзија омиљене посластице доказује да за врхунски ужитак није потребно компликовање.

Тајна лежи у једноставности и квалитету основних намирница.

Док традиционални рецепти захтијевају вјештину развијања кора, ова посна баклава користи готове коре, али триком у припреми постиже онај домаћи шмек за којим сви жудимо.

Припрема траје свега 20 минута, док рерна обавља остатак посла.

Потребни састојци

• Коре: 500 г танких кора за питу (бирајте оне намјенске за баклаву).
• Ораси: 500 г мљевених ораха (можете додати и мало сјецканих за текстуру).
• Шећер: 800 г (за сируп, уз воду која се подразумијева).

Напомена: Уље и вода су основне намирнице које сигурно већ имате.

Припрема

Укључите рерну на 200 степени. Док се рерна грије, припремите плех тако што ћете га благо науљити.

Ређајте коре у плех. Сваку другу кору поспите богатим слојем ораха. Немојте штедјети, ораси су срце овог колача.

Када потрошите сав материјал, оштрим ножем исијеците баклаву на коцке или ромбове прије печења. Ово је кључно како би се испекла равномерно.

Прије него што баклаву ставите у рерну, прелијте врелим уљем (око 200мл) преко проријеза. Пеците док не добије златну боју.

Док се баклава пече, скувајте сируп од шећера и 800мл воде (кувајте 15 минута). Врућу баклаву прелијте прохлађеним сирупом.

Тајне савршенства – Савјети за вашу баклаву

Да би ваша посна баклава била као из најбоље посластичарнице, обратите пажњу на ове детаље:

• Хладно на вруће

  Увијек поштујте правило – врућа пита, хладан прељев (или обрнуто). То спречава да постане гњецава.

• Лимун је савезник

  Иако није обавезан, пар кришки лимуна у сирупу спречава кристализацију шећера и даје свјежину.

• Притисак прије печења

  Прије печења, благо притисните горњу кору дланом како би се слојеви слијепили и ваздух изашао.

• Одмарање за најбољи укус

  Најбоља је када одстоји преко ноћи, тада упије сву течност и ароме се сједине, преноси Б92.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.