Овако се прави права српска проја: Нема сира, јаја и јогурта

Да бисте пронашли што што аутентичнији рецепт за проју коју су наши стари спремали, морате се добро намучити.

То значи нема јаја, млијека, јогурта, сира, само кукурузно брашно, вода и још пар основних састојака. 

Пронашли смо један који би могао да одговара традиционалном рецепту.

Биће вам потребно 500 грама кукурузног брашна, једна цијела кашика соли, 600 мл воде која се постепено додаје и једна отопљена кашика масти. 

Ставља се свињска маст, али уколико постите можете ставити уље као замјену.

Састојци се добро сједине и сипају у тепсију подмазану такође машћу. 

Проја се пече 50 минута на 200 степени, преноси Ало.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.