Ова пита је укусна и једноставна за припрему, а ријетко ко је прави

Ако се и у вашој породицу пите често праве, вријеме је да пробате и питу од празилука.

Ово јело нема мане, укусно је, једноставно се спрема, а састојци су и више него повољни.

Посна пита са празилуком неодољиво је укусна, сви ће вам тражити рецепт, пише Крстарица.

Састојци:

500 г празилука

150 г пиринча или кус куса

100 мл минералне воде

100 мл уља, 75 мл за пржење 25 мл за преливање кора

500 г кора за питу

со, бибер, суви зачин по укусу

шаргарепа

Припрема:

У шерпицу ставите пиринач са мало соли, додајте воду и кувајте док се пиринач не скува, али водите рачуна да не буде прекуван. Ако имате кус кус, он је још боља опција, јер вам је за кување потребно свега четири минута.

Када припремите пиринач или кус кус, у већи и дубљи тигањ сипајте неколико кашика уља. Празилук очистите па га исјеците на пола, а затим и на што тање шнитице. Празилук затим ставите у тигањ и пржите на благој ватри. Након неколико минута додајте једну нарендану шаргарепу и њу пропржите заједно са празилуком. Када омекша, додајте пиринача или кус кус и зачине.

Једну кору затим попрскајте са киселом водом и уљем па разбацајте фил свуда по кори онда ставите и другу кору преко ,попрскајте је са смјесом од киселе воде и уља и исто урадити са филом и тако урадити и са трећом кором. Увијте их у ролат, па их ставите у плех, а обавезно користите папир за печење.

Пећи у претходно загријаној рерни на 185 степени око пола сата или док вам фино не порумени.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.