Ova pita je ukusna i jednostavna za pripremu, a rijetko ko je pravi

Ako se i u vašoj porodicu pite često prave, vrijeme je da probate i pitu od praziluka.

Ovo jelo nema mane, ukusno je, jednostavno se sprema, a sastojci su i više nego povoljni.

Posna pita sa prazilukom neodoljivo je ukusna, svi će vam tražiti recept, piše Krstarica.

Sastojci:

500 g praziluka

150 g pirinča ili kus kusa

100 ml mineralne vode

100 ml ulja, 75 ml za prženje 25 ml za prelivanje kora

500 g kora za pitu

so, biber, suvi začin po ukusu

šargarepa

Priprema:

U šerpicu stavite pirinač sa malo soli, dodajte vodu i kuvajte dok se pirinač ne skuva, ali vodite računa da ne bude prekuvan. Ako imate kus kus, on je još bolja opcija, jer vam je za kuvanje potrebno svega četiri minuta.

Kada pripremite pirinač ili kus kus, u veći i dublji tiganj sipajte nekoliko kašika ulja. Praziluk očistite pa ga isjecite na pola, a zatim i na što tanje šnitice. Praziluk zatim stavite u tiganj i pržite na blagoj vatri. Nakon nekoliko minuta dodajte jednu narendanu šargarepu i nju propržite zajedno sa prazilukom. Kada omekša, dodajte pirinača ili kus kus i začine.

Jednu koru zatim poprskajte sa kiselom vodom i uljem pa razbacajte fil svuda po kori onda stavite i drugu koru preko ,poprskajte je sa smjesom od kisele vode i ulja i isto uraditi sa filom i tako uraditi i sa trećom korom. Uvijte ih u rolat, pa ih stavite u pleh, a obavezno koristite papir za pečenje.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 185 stepeni oko pola sata ili dok vam fino ne porumeni.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.