Фото: RVC Health
| Намирнице богате омега-3 масним киселинама
Омега-3 масне киселине су кључ здравља, али већина људи гријеши мислећи да их једино лосос нуди у обиљу.
Ове "добре масти" нису важне само за здравље срца и крвне судове – оне побољшавају функцију мозга, смањују упале и јачају ментално здравље.
Постоје три главна типа омега-3: АЛА из биљних извора и ЕПА и ДХА из рибе.
Иако тијело најбоље користи ЕПА и ДХА, правилном комбинацијом биљних намирница богатих АЛА са здравим мастима и минералима попут цинка и витамина Б6, можете појачати апсорпцију и искористити пуни потенцијал ових масти.
Нутриционисти савјетују да се фокусирате на разноврсне изворе како бисте комбиновали здравље срца, мозга и хормона у једном оброку.
Скуша није само укусан избор за роштиљ или димљени намаз – овај морски плод садржи чак 2,6 г омега-3 масних киселина на 100 грама, што је више од порције лососа. Поред тога, богата је протеинима, калцијумом и гвожђем, што је чини идеалном за очување мишићне масе и јачање костију.
Комбинујте је са авокадом и лимуном у намазу или је додајте у кајгану за нутритивно богат доручак. За вечеру, припремљена у рерни са зачинским биљем, осигураће вам обиље здравих масти и врхунски укус.
Чиа сјеменке можда изгледају малено, али садрже 5 г омега-3 у свега 28 грама (око двије кашике). Осим што су врхунски извор АЛА, богате су влакнима, калцијумом, антиоксидансима и биљним протеинима.
Идеално их је додавати у смутије, овсене пахуљице или салате, а посебно се препоручује пудинг од чија сјеменки као здрав и заситан десерт. Нутриционисти савјетују постепено увођење ових сјеменки у исхрану, јер висок садржај влакана може изазвати пробавне сметње код неискусних корисника.
Ланене сјеменке су права ризница омега-3 (3,6 г у двије кашике) и биљног протеина. Њихова предност је што, када се мељу, тијело много боље апсорбује АЛА масне киселине. Мљевене ланене сјеменке можете додавати у јогурт, овсену кашу, смутије, али и тијесто за мафине и палачинке, чиме сваки оброк постаје нутритивно богатији.
Поред тога, лан је одличан извор влакана која подржавају здравље цријева и помажу у регулацији холестерола, чинећи га мултифункционалном суперхраном.
Уврштавање разноврсних извора омега-3 масних киселина у вашу исхрану је кључно за опште здравље, подржавајући здравље срца, функцију мозга и смањење упала. Не заборавите на биљне изворе попут чиа сјеменки и ланених сјеменки, као и на морске плодове попут скуше, како бисте осигурали адекватан унос ових есенцијалних масти, преноси Дан.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.