Од овога не може кремастије: Колач који се не пече, готов за 15 минут

Ако сте љубитељ једноставних посластица које не захтевају паљење рерне, овај чоколадни десерт ће постати ваш нови фаворит.

Иако је припрема брза и лака, крајњи резултат је толико богат и префињен да је ово један од оних рецепата чији укус се не заборавља.

Све што је потребно јесте пола сата вашег времена и мало стрпљења док се колач хлади. Кључ савршене текстуре лежи у добром хлађењу пре сервирања, како би се сви кремасти слојеви савршено повезали и претворили у праву гастрономску фантазију.

Састојци:

• 400 грама мљевеног кекса
• двије кашике чоколадног крема
• једна равна кашика какаоа
• 100 грама растопљеног путера
• 250 грама крем сира
• 50 грама шећера
• 550 милилитара млека
• 60 грама инстант пудинга од чоколаде
• 60 грама инстант пудинга од ваниле
• 250 милилитара павлаке за шлаг
• рендана чоколада

Припрема:
Прво намастите плех за печење. Можете користити калуп пречника између 22 и 25 центиметара. У великој чинији помешајте млевени кекс, отопљени путер, какао и чоколадни крем. Након што добијете уједначену смесу, утисните их на дно калупа и ставите у фрижидер.

После тога миксером умутити крем сир, додати шец́ер и 50 милилитара млека и поново умутити. У другој посуди умутите миксером шлаг и прашак за пудинг од ваниле док не добијете чврсту крему. Крем од сира сјединити са кремом од пудинга и намазати подлогу и вратити у фрижидер.

Затим следи припрема чоколадног слоја. То ц́ете урадити тако што ц́ете пудинг умутити са млеком (отприлике 500 милилитара млека) и премазати га преко охлађеног крема од ваниле и сира. На крају торту поспите ренданом чоколадом и оставите да се хлади у фрижидеру најмање четири сатаВаријације које можете пробати
Иако је рецепт са чоколадом и ванилом класик, овај колач трпи разне промене:

Воћни укус: Између белог и чоколадног слоја поређајте свеже малине или насецкане јагоде – киселост воћа ће савршено пресећи слаткоћу крема.
Лешник фантазија: У подлогу од кекса додајте шаку печених, млевених лешника за додатну текстуру и арому која подсећа на најпознатије чоколадне бомбоне.
На крају, остаје само једно питање: да ли ћете имати стрпљења да сачекате да се охлади? Овај колач је доказ да су најједноставније ствари често и најлепше, а спој чоколаде и нежног сира креира рапсодију чији укус се не заборавља, преноси Крстарица.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.