Манастирски колач без шећера и уља: Остаје мекан и сочан, па га једу и они који не посте

Ако вам се једе нешто слатко, а код куће нема уља ни пуне полице састојака, колач на води вриједи направити. Припрема се без шећера и уља, а ипак остаје сочан и мекан.

Без компликованих корака. Све се помијеша у једној посуди, сипа у плех и иде право у рерну.

Колач на води без шећера и уља, а сочан

За слаткоћу и мекоћу заслужни су мармелада и ораси. Њихов укус чини овај једноставан колач примамљивим и онима који не посте.

Састојци

4 кашике мљевених ораха

4 кашике сјецканих ораха

4 кашике мармеладе по жељи

1 прашак за пециво

400 мл млаке воде

20 пуних кашика брашна

мало цимета

За посипање:

сјецкани ораси

Све почиње у једној посуди

У већу посуду сипајте млаку воду и додајте мармеладу. Добро умутите жицом да се сједине.

Потом додајте брашно које сте помијешали са прашком за пециво. Убаците мљевене и сјецкане орахе, додајте мало цимета, па све измијешајте.

Смјеса је мало рјеђа него за класичан колач и то је сасвим у реду.

Печење траје око 30 минута

Плех величине око 35 × 28 цм обложите папиром за печење и сипајте смјесу. Лагано протресите плех да се равномјерно распореди, па је одозго поспите сјецканим орасима.

Колач пеците у претходно загријаној рерни на 200 степени око 30 минута. Провјерите га пред крај: треба да порумени и буде лаган.

Чим се мало прохлади, исјеците га на коцке и послужите.

Мармелада бира укус сваког залогаја

Мармелада колачу даје слаткоћу и сочност, зато изаберите ону коју највише волите. Добро се уклапају шљива, кајсија или шипак.

Ако желите јачи укус ораха, дио сјецканих ораха ставите и преко колача прије печења. Благо ће се запећи и сваки залогај учинити пријатно хрскавим.

Овај рецепт подсјећа да домаћи колач не тражи дугу припрему ни пуну кухињску полицу састојака.

Неколико обичних намирница, једна вангла и мало стрпљења довољни су за мирисну посластицу која се лако спрема и још лакше поједе.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.