Како да направите помфрит баш као из Мекдоналдса? Тајна је у посебном састојку

Већина људи не подржава једење брзе хране, а сви знамо да такву храну не треба јести сваки дан.

Истовремено, не може се оспорити да ресторани брзе хране праве заиста одличан помфрит. Како нешто слично припремити код куће? Испробајте овај једноставан трик.

Можете ли да одолите нечему тако добром као што је помфрит ?

Чак и присталице здраве исхране помфрит спремају бар од слатког кромпира или другог поврћа, како би се с времена на вријеме препустили том популарном и савршеном укусу. Класичан помфрит је једноставно најбољи, упркос мастима и великој количини соли.

Помфрит купљен у ресторанима има много бољи укус него онај који припремамо код куће. Ако желите да добијете оригиналан укус овог јела прочитајте текст до краја и сазнајте у чему је цака.

Направите сами помфрит ?

Ако желите да уживате, свакако немојте куповати разне смрзнуте полупроизводе. Натопљени су водом и неће се добро исјећи.

Направите сами помфрит код куће. Изаберите лијеп кромпир, очистите га и исјеците на већ добро познат облик. Није тешко и не захтијева много времена.

Сирће и мало скроба

Хајде сада да помфрит дигнемо на виши ниво. Припремите хладну воду и сипајте у њу мало сирћета. Затим додајте исјецкани помфрит и оставите да одстоји неколико минута. Овај поступак гарантује да ће помфрит задржати лијеп облик и да ће кромпир имати праву структуру током пржења.

Потом, извадите помфрит и добро га осушите, не желите да у њему остане течности.

Сада на ред долази сљедећи трик:

Ставите кромпир у чинију, поспите по њему мало кукурузног скроба и промијешајте га добро. Скроб ће ојачати његову конзистенцију и испржиће се много боље, добићете већу хрскавост и златну боју.

Након тога спреман је за врело уље.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.