Како да банане остану свјеже и до двије недјеље?

Ако, као и већина људи, банане држите на трпезаријском столу или кухињском пулту у чинији за воће, знате да ће за неколико дана почети да сазријевају и да ће им кожа добити тамно браон боју.

Ако желите да успорите тај процес, Јутјуб канал Китцхен Типс Онлине има једноставан начин да учините да ваше банане трају дуже и око 15 дана да буду одличног укуса и да буду „само” зреле.

У свом малом експерименту, Мајк из Китцхен Типс показује дијве гомиле банана; обје је узео са исте полице у истој радњи, али је једну оставио на кухињском пулту код куће, док је другу ставио у херметички затворену посуду и убацио куглице које упијају влагу и гас који производе банане.

– Како банане сазријевају, као и друго воће, производе гас етилен, који се шири на околно воће и помаже у сазријевању – објаснио је Мајк, „па ће банане апсорбовати највише гаса када су заједно”. Зато је, каже, да би се успорило њено ширење и процес зрења, добро је одвојити банане једну од друге и сваку појединачно ставити у кесу која се може затворити.

– У другом случају, добро је имати куглице за упијање етилена – рекао је он.

Сваког дана у свом експерименту, Мајк је испитивао двије гомиле банана; један са кухињског пулта, а други из херметички затворене посуде са перлама које упијају етилен.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.