Једноставна старинска обланда: Лако спремите фил, намажите и уживајте!

Мирис хрскавих обланди с богатим, кремастим филом одмах буди успомене на дјетињство

А када се у све то дода мед, добијате колач који није само сладак већ и одише правом топлином домаће атмосфере.

Медене обланде су прави хит на породичним окупљањима, празничним трпезама или кад год пожелите нешто слатко, а једноставно за припрему. Њихова посебност лежи у савршеној комбинацији лаганих обланди и кремастог фила, што их чини омиљеним десертом за све генерације.

Осим што се лако праве, ове обланде су мекане, сочне и преплављене богатом аромом меда – прави ужитак за непца!

Састојци:

– 1 паковање обланди

– 200 г меда

– 200 г шећера

– 250 г маргарина или маслаца

– 200 мл млијека

– 200 г мљевених ораха

– 300 г мљевеног кекса

Припрема:

У шерпи на тихој ватри отопите мед, шећер и маргарин (или маслац), мијешајући док се све лијепо не сједини.

Када смјеса постане хомогена, додајте млијеко и наставите са мијешањем док не проври.

Склоните са ватре и умијешајте мљевене орахе и мљевени кекс, мијешајући док не добијете густу и уједначену смјесу. Оставите фил да се мало прохлади, али не превише – треба да остане топао како би се лијепо размазивао.

На радну површину ставите прву кору обланде и равномерно распоредите дио фила. Поновите поступак док не утрошите све састојке, завршавајући са празном кором на врху.

Обланду прекријте чистом крпом, ставите даску или плех преко ње и оптеретите нечим тешким (нпр. књигом или мањим лонцем) како би се лијепо сјединила.

Оставите неколико сати, а најбоље преко ноћи, како би се обланде стегле и лијепо упиле фил. Исеците на штангле или коцке и послужите!

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.