Jednostavna starinska oblanda: Lako spremite fil, namažite i uživajte!

Miris hrskavih oblandi s bogatim, kremastim filom odmah budi uspomene na djetinjstvo

A kada se u sve to doda med, dobijate kolač koji nije samo sladak već i odiše pravom toplinom domaće atmosfere.

Medene oblande su pravi hit na porodičnim okupljanjima, prazničnim trpezama ili kad god poželite nešto slatko, a jednostavno za pripremu. Njihova posebnost leži u savršenoj kombinaciji laganih oblandi i kremastog fila, što ih čini omiljenim desertom za sve generacije.

Osim što se lako prave, ove oblande su mekane, sočne i preplavljene bogatom aromom meda – pravi užitak za nepca!

Sastojci:

– 1 pakovanje oblandi

– 200 g meda

– 200 g šećera

– 250 g margarina ili maslaca

– 200 ml mlijeka

– 200 g mljevenih oraha

– 300 g mljevenog keksa

Priprema:

U šerpi na tihoj vatri otopite med, šećer i margarin (ili maslac), miješajući dok se sve lijepo ne sjedini.

Kada smjesa postane homogena, dodajte mlijeko i nastavite sa miješanjem dok ne provri.

Sklonite sa vatre i umiješajte mljevene orahe i mljeveni keks, miješajući dok ne dobijete gustu i ujednačenu smjesu. Ostavite fil da se malo prohladi, ali ne previše – treba da ostane topao kako bi se lijepo razmazivao.

Na radnu površinu stavite prvu koru oblande i ravnomerno rasporedite dio fila. Ponovite postupak dok ne utrošite sve sastojke, završavajući sa praznom korom na vrhu.

Oblandu prekrijte čistom krpom, stavite dasku ili pleh preko nje i opteretite nečim teškim (npr. knjigom ili manjim loncem) kako bi se lijepo sjedinila.

Ostavite nekoliko sati, a najbolje preko noći, kako bi se oblande stegle i lijepo upile fil. Isecite na štangle ili kocke i poslužite!

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.