Фото: Пиксел
Када вам се једе нешто топло и заситно, а немате времена да чекате да тијесто нарасте, овај рецепт може бити одлично рјешење. За припрему су довољни грчки јогурт, брашно и неколико основних намирница, а лепиње се пеку директно у тави.
Тијесто се прави без квасца и не захтијева посебно одмарање, док танко развучена кора омогућава да се лепиње брзо испеку.
Могу се пунити сиром и шунком, али и другим састојцима које већ имате у фрижидеру.
Вријеме припреме је око 15 минута.
Састојци
350 мл грчког јогурта
300 г брашна
20 г путера
2 кашике маслиновог уља
1 мала равна кашичица соли
1 прашак за пециво
неколико листова сира
неколико листова шунке
Припрема
У већој посуди сједините грчки јогурт, со, прашак за пециво и маслиново уље.
Када се састојци повежу, постепено додајте брашно и замијесите глатко тијесто.
Тијесто развуците на дебљину од око пола центиметра, а затим га подијелите на два једнака дијела.
На један дио поређајте сир и шунку, па га прекријте другим дијелом тијеста. Добро притисните крајеве како би надјев остао унутра.
Добијену „погачу“ ножем исјеците на квадрате.
Загријте таву и пеците лепиње са обје стране док не добију златну боју и хрскаву корицу.
Послужите их топле, самостално или уз јогурт, кисело млијеко или салату.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.