Grčke lepinje iz tave gotove za 15 minuta: Idealne za brz i zasitan doručak

Kada vam se jede nešto toplo i zasitno, a nemate vremena da čekate da tijesto naraste, ovaj recept može biti odlično rješenje. Za pripremu su dovoljni grčki jogurt, brašno i nekoliko osnovnih namirnica, a lepinje se peku direktno u tavi.

Tijesto se pravi bez kvasca i ne zahtijeva posebno odmaranje, dok tanko razvučena kora omogućava da se lepinje brzo ispeku.

Mogu se puniti sirom i šunkom, ali i drugim sastojcima koje već imate u frižideru.

Vrijeme pripreme je oko 15 minuta.

Sastojci

350 ml grčkog jogurta
300 g brašna
20 g putera
2 kašike maslinovog ulja
1 mala ravna kašičica soli
1 prašak za pecivo
nekoliko listova sira
nekoliko listova šunke
Priprema

U većoj posudi sjedinite grčki jogurt, so, prašak za pecivo i maslinovo ulje.

Kada se sastojci povežu, postepeno dodajte brašno i zamijesite glatko tijesto.

Tijesto razvucite na debljinu od oko pola centimetra, a zatim ga podijelite na dva jednaka dijela.

Na jedan dio poređajte sir i šunku, pa ga prekrijte drugim dijelom tijesta. Dobro pritisnite krajeve kako bi nadjev ostao unutra.

Dobijenu „pogaču“ nožem isjecite na kvadrate.

Zagrijte tavu i pecite lepinje sa obje strane dok ne dobiju zlatnu boju i hrskavu koricu.

Poslužite ih tople, samostalno ili uz jogurt, kiselo mlijeko ili salatu.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.