Ево како да припремите хрскаву рибу, а да се не распада

ГС
Foto: Илустрација

Рибу можете да испржите или да испечете у рерни, а данас откривамо трик како да је спремите тако да буде преукусна.

Помоћу једноставних трикова, тј. састојка, направићете хрскаву рибу која се не распада.

Овај трик је открио искусан рибар, а важи и за ријечну и за морску рибу.

Прије него што кренете да је пржите, рибу прво посолите, а онда и уваљајте у кукурузни скроб. Створиће се заштитни филм који ће спријечити да она упије вишак уља. Ставите је у загријано уље, па кад се једна страна испржи, окрените је и сипајте једну до двије кашике сирћета.

Не само да ће корица бити хрскавија, него ће имати и љепши укус као и снажнију арому. По жељи у тигањ можете да додате лимун исјечен на колутове, ситно сјецкани бијели лук и рузмарин, пише Стварукуса.рс.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.

© АД "Глас Српске" Бања Лука, 2018., ISSN 2303-7385, Сва права придржана