Ево како да припремите хрскаву рибу, а да се не распада
Рибу можете да испржите или да испечете у рерни, а данас откривамо трик како да је спремите тако да буде преукусна.
Помоћу једноставних трикова, тј. састојка, направићете хрскаву рибу која се не распада.
Овај трик је открио искусан рибар, а важи и за ријечну и за морску рибу.
Прије него што кренете да је пржите, рибу прво посолите, а онда и уваљајте у кукурузни скроб. Створиће се заштитни филм који ће спријечити да она упије вишак уља. Ставите је у загријано уље, па кад се једна страна испржи, окрените је и сипајте једну до двије кашике сирћета.
Не само да ће корица бити хрскавија, него ће имати и љепши укус као и снажнију арому. По жељи у тигањ можете да додате лимун исјечен на колутове, ситно сјецкани бијели лук и рузмарин, пише Стварукуса.рс.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
