Додајте овај састојак ако желите да вам палачинке буду мекше него икад

За укусне мекане и сочне палачинке потребан је добар рецепт односно додавање неких тајних састојака у ону већ класичну рецептуру – брашно јаја со/шећер и млијеко.

Како би баш сваки пут испале савршене у смјесу би требало додати мало соде бикарбоне.

Све течне састојке сједните па додајте брашно со и соду бикарбону. Смијесу добро умутите тако да нема грудвица. Додајте на крају уље па поново све измијешајте.

Тигањ за палачинке загријте на максималној температури а онда је смањите мало (7 од 9 подеока). Пеците палачинке ређајте их једну на другу а суд на коме су готове палачинке поклопите. Тако ће дуже остати топле а сутрадан ће бити једнако мекане и укусне.

Палачинке филујте слатким или сланим надјевом по жељи, преноси Крстарица.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.