Dodajte ovaj sastojak ako želite da vam palačinke budu mekše nego ikad

Za ukusne mekane i sočne palačinke potreban je dobar recept odnosno dodavanje nekih tajnih sastojaka u onu već klasičnu recepturu – brašno jaja so/šećer i mlijeko.

Kako bi baš svaki put ispale savršene u smjesu bi trebalo dodati malo sode bikarbone.

Sve tečne sastojke sjednite pa dodajte brašno so i sodu bikarbonu. Smijesu dobro umutite tako da nema grudvica. Dodajte na kraju ulje pa ponovo sve izmiješajte.

Tiganj za palačinke zagrijte na maksimalnoj temperaturi a onda je smanjite malo (7 od 9 podeoka). Pecite palačinke ređajte ih jednu na drugu a sud na kome su gotove palačinke poklopite. Tako će duže ostati tople a sutradan će biti jednako mekane i ukusne.

Palačinke filujte slatkim ili slanim nadjevom po želji, prenosi Krstarica.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.