Да ли сте пробали трик за најхрскавије кромпириће

Заборавите мекане кромпириће! Уз само један састојак добићете најхрскавије кромпириће које сте икада пробали.

Откријте трик славних кувара. Уз један трик са содом бикарбоном добићете најхрскавије кромпириће из рерне. Гарантовано успјева и нема грешке.

Један кувар је на друштвеним мрежама подијелио трик за спремање печеног кромпира, а све што је потребно је да пратите кораке и припремите само неколико састојака: кромпир, со и соду бикарбону.

Управо је тајна у том бијелом праху.

Откривамо како да вам кромпир испадне савршено хрскав споља и мекан изнутра, тако да добијете најхрскавије кромпириће које сте икада јели.

Прво, кувар препоручује да оперите и ољуштите кромпир прије него што га исејцкате.

Ставите кромпр у шерпу са водом и додајте четвртину шоље соли.

Сачекајте да прокључа и затим додајте кашичицу соде бикарбоне – то је трик. Сода бикарбона разбија површину кромпира, а печењем тако добијене скробне корице добијате хрскав специјалитет.

Кувајте кромпир 20-25 минута док не омекша.  Загријану посуду за печење на на 180 степени Целзијуса.

Оциједите кромпир, додајте мало уља и мало соли. Кромпир ставите у посуду коју сте намијенили за печење и можете, по жељи, додати још мало уља.

Пеците га 35 до 40 минута. Обавезно повремено окрец́ите кромпир тако да добију добру, уједначену кору. Послужите са сољу и бибером.

Савршена хрскавост
Овај једноставан трик мијења све када је у питању печење кромпира. Више нема потребе за дубоким пржењем да бисте добили савршену текстуру. Уз само једну кашичицу соде бикарбоне, добићете најхрскавије кромпириће из рерне – савршено хрскаве споља и мекане изнутра.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.