Да ли сте пробали погачу са чварцима? Домаћице луде за овим рецептом, најтраженији је на Гуглу

Рецепт за погачу са чварцима омиљени је међу домаћицама у Србији.

Потребни састојци

За тесто:

    600 г брашна
    20 г свежег квасца
    3 дл млаке воде
    1 јаје
    1 кашичица шећера
    2 кашичице равне соли
    2 кашике уља
    300 г млевених чварака

За премазивање:

    1 јаје
    по потреби сунцокрет
    по потреби сусам

Припрема:

У ванглици подићи квасац са шећером, мало воде и брашна. Додати остатак воде, јаје, уље, со, пуну кашику млевених чварака и умесити тесто. Оставити да дуплира, развити га и премазати остатком чварака. (ако су вам чварци слани, пазите на со) Увити тесто у ролат. Засећи целом дужином, али на почетку не до краја. Увити у плетеницу па онда у пужа. Подићи и пребацити у плех с пек папиром.

Покрити и оставите да погача дуплира. Премазати јајетом, посути семенкама и пећи на 180Ц. Печену покрити и оставити тако 10 минута. Охладити и погачу кидати рукама, не сећи.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.