Бакин рецепт за проју са сиром: Укус који носи дух прошлих времена!

Нема ничег љепшег од мириса домаће проје која се шири кухињом, подсјећајући на дјетињство.

Већина бака правила је проје са сиром, које су биле једноставне и неодољиве, и многима омиљени дио сваког оброка. 

Спремите ову традиционалну посластицу и уживајте у укусу који носи дух прошлих времена.

Састојци:

12 супених кашика пројиног (кукурузног) брашна
4 супене кашике бијелог (пченичног) брашна
3 јајета – 1 чаша (2дл) јогурта
1 чаша (2дл) киселе воде
250гр бијелог сира
1дл уља
1 кесица прашка за пециво

Све горе написане састојке помијешајте у некој великој посуди, али сир немојте превише уситнити – љепше је кад остану већи комади. 

Растопљеним маргарином подмазати плех (или калупе за проје и мафине) и изручити смјесу. 

Пећи 30 минута у претходно загријаној пећници, прво 10 минута на 200 Ц, а онда још 20 минута на 180 Ц, преноси Крстарица.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.