Bakin recept za proju sa sirom: Ukus koji nosi duh prošlih vremena!

Nema ničeg ljepšeg od mirisa domaće proje koja se širi kuhinjom, podsjećajući na djetinjstvo.

Većina baka pravila je proje sa sirom, koje su bile jednostavne i neodoljive, i mnogima omiljeni dio svakog obroka. 

Spremite ovu tradicionalnu poslasticu i uživajte u ukusu koji nosi duh prošlih vremena.

Sastojci:

12 supenih kašika projinog (kukuruznog) brašna
4 supene kašike bijelog (pčeničnog) brašna
3 jajeta – 1 čaša (2dl) jogurta
1 čaša (2dl) kisele vode
250gr bijelog sira
1dl ulja
1 kesica praška za pecivo

Sve gore napisane sastojke pomiješajte u nekoj velikoj posudi, ali sir nemojte previše usitniti – ljepše je kad ostanu veći komadi. 

Rastopljenim margarinom podmazati pleh (ili kalupe za proje i mafine) i izručiti smjesu. 

Peći 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici, prvo 10 minuta na 200 C, a onda još 20 minuta na 180 C, prenosi Krstarica.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.