Recept dana: Punjeni pečeni batat

Donosimo recept za ukusno jelo.

Sastojci: 

4 batata srednje veličine
500 g mljevenog pilećeg mesa
500 g meksičkog sosa
400 g crvenog pasulja
1 struk korijandera

Priprema:

Batate skuvajte u ljusci u vreloj vodi oko 20 minuta, a potom ih prepolovite po dužini, rastvorite i pecite u rerni na 220 stepeni dok ne porumene.

Dok se krompir peče, u tavi propržite mljevenu piletinu pet minuta, pazeći da razbijete grudvice mesa. U meso dodajte veći dio meksičkog sosa, ocijeđeni pasulj i malo vode, pa krčkajte pet minuta dok se smjesa ne zgusne.

Gotove batate napunite pripremljenim mesom i prelijte ostatkom sosa koji ste sačuvali sa strane. Na samom kraju, jelo pospite sitno sjeckanim svježim korijanderom i poslužite toplo.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.