Recept dana: Posna salata od tikvica i krompira

Donosimo recept za ukusnu salatu.

Sastojci:

2 srednje tikvice
3 krompira
1 praziluk
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika limunovog soka
so i biber po ukusu
peršun za dekoraciju

Priprema:
Tikvice isjeckane na kolutiće blanširajte u ključaloj vodi nekoliko minuta dok ne omekšaju, a zatim ih procijedite i ostavite da se ohlade. U veliku posudu stavite skuvan krompir, tikvice i luk. Pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, so i biber i prelijte preko salate. Dobro promiješajte i pospite svježim peršunom prije serviranja.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.