Recept dana: Posna čorba od bundeve i mrkve

Donosimo recept za ukusnu posnu čorbu.

Sastojci

500 g bundeve 
3 srednje mrkve
1 veći crni luk 
2 čena bijelog luka
1 kašika maslinovog ulja
1 l supe od povrća
1 kašičica đumbira u prahu
1 kašika limunovog soka
so i biber 

Priprema

U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje. Dodajte crni i bijeli luk i pržite dok luk ne postane staklast. Nakon toga dodajte bundevu, mrkvu i đumbir, pa prelijte bujonom. Kuvajte 25 do 30 minuta dok povrće ne omekša. Izmiksajte u kremastu čorbu i začinite solju, biberom i limunovim sokom.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.