Hrana i piće
Foto: Glas Srpske
Donosimo recept za ukusni ručak.
Sastojci
4 fileta lososa
500 g lisnatog tijesta
250 g krem sira i 2 kašike kisele pavlake
Svježi vlašac i malo kopra
So, biber i bijeli luk u prahu
1 jaje
Malo maslaca ili maslinovog ulja
Priprema
Zagrijte rernu na 200 stepeni i pripremite pleh sa papirom za pečenje. Filete lososa posolite, pobiberite i po želji premažite sa malo ulja ili maslaca.
U posebnoj posudi sjedinite krem sir, kiselu pavlaku, sjeckani vlašac, kopar i začine u fini, ujednačeni krem. Razvijte lisnato tijesto i podijelite ga na četiri dijela. Na sredinu svakog komada tijesta stavite kašiku krema, položite filet lososa, pa odozgo dodajte još malo krema.
Preklopite tijesto preko ribe i dobro zatvorite ivice viljuškom. Gornju stranu tijesta lagano zasijecite nožem radi dekoracije, a zatim sve premažite razmućenim jajetom. Pecite 25-30 minuta dok tijesto ne postane hrskavo i ne dobije zlatnu boju.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
