Hrana i piće
Foto: Ilustracija
Kada nemate vremena za razvlačenje tijesta, a jede vam se nešto toplo i ukusno, ova brza tortilja-pica odlično je rješenje.
Možete je pripremiti za doručak, večeru ili brzi obrok, a najbolje je što nadjev možete prilagoditi sastojcima koje već imate u frižideru.
Sastojci:
2 tortilje
kečap ili paradajz-pelat
suvo meso po izboru
masline
rendani kačkavalj
šampinjoni, po želji
1 jaje, po želji
origano ili drugi začini po ukusu
Priprema:
Na pleh obložen papirom za pečenje stavite jednu tortilju i premažite je tankim slojem kečapa ili pelata. Preko nje stavite drugu tortilju, pa i nju premažite kečapom ili pelatom. Na taj način dobićete čvršću i bogatiju podlogu koja će dobro držati nadjev. Rasporedite suvo meso, masline i šampinjone, a zatim sve obilno pospite rendanim kačkavaljem. Po želji razbijte jaje na sredinu i dodajte origano. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni dok se sir ne istopi, a ivice tortilje ne postanu hrskave.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
