Španski lonac: Bolji i od domaćeg gulaša
U nastavku vam donosimo recept za ukusni španski lonac.
Sastojci:
1 zelena paprika
400 g krompira
400 g svinjskog odreska
2 kašike ulja
600 g paradajz pelata (najbolje domaćeg)
1 kesica mešavine začina za gulaš
40 g slatkih feferona
crne masline (količina po želji)
Priprema:
Papriku prepolovite, odstranite joj sjemenke i narežite na komade. Krompir oljuštite i izrežite na kockice. Meso posušite papirnim ubrusom i narežite na kocke veličine zalogaja.
U loncu zagrijte ulje pa popržite meso uz stalno okretanje. Dodajte papriku i krompir i kratko propržite. Zatim dodajte pelat i 250 ml hladne vode. Umiješajte začine za gulaš, nakon što provri poklopljeno kuvajte na srednje jakoj vatri oko 20 minuta.
Feferone ocijedite i narežite na kolutiće. Feferone i masline dodajte u lonac pa sve zajedno pržite 5 minuta, prenosi Superžena.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
