Храна и пиће
Фото: X.com
Одабир зобеног, сојиног, кокосовог или бадемовог млијека чини разлику и када је у питању њихова калоријска вриједност.
За оне који пазе на дневни унос калорија, бадемово или кокосово млијеко најбоља су опција јер садрже само 13 до 21 килокалорију (кцал) на један децилитар, подаци су њемачког Центра за савјетовање потрошача.
Притом треба имати на уму да то вриједи само за незаслађене напитке.
Бадемово и кокосово млијеко такође садрже мање масти од крављег млијека. Удио масти пуномасног млијека је 3,5 одсто, с око 65 кцал на један децилитар.
Обрано млијеко с удјелом масти од 1,5 одсто садржи око 45 кцал на један децилитар.
Ако не конзумирате кравље млијеко, а желите повећати унос протеина у организам, сојино млијеко прави је избор за вас, подаци су њемачкога Института Маx Рубнер, владине истраживачке агенције фокусиране на прехрану.
Сојино млијеко, које у просјеку садржи 38 кцал на један децилитар има бољу "квалитету бјеланчевина" у односу на зобено и бадемово млијеко, открили су истраживачи овог Института, а то приписују високом удјелу есенцијалних аминокиселина у сојину млијеку.
Боља квалитета протеина значи да организам лакше прерађује протеине из сојина млијека.
С обзиром на то да се зобено млијеко производи из житарица, садржи пуно угљенохидрата и мало протеина.
Истодобно зобено млијеко садржи 46 кцал на један децилитар, што је највише у односу на све биљне млијечне алтернативе које су испитивали њемачки стручњаци.
Биљна млијека за баристе, која се често користе за то да се постигне што више пјене обично садрже још више калорија и масноћа, упозоравају из Института, преноси Н1.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
