Одличан намаз од сјеменки бундеве: Пун је витамина Е, цинка и магнезијума

Сјеменке бундеве нису само укусне него су и права мала суперхрана препуна здравих масноћа, протеина и минерала који су нам потребни за свакодневну енергију.

Припремите овај једноставни намаз од бундевиних сјеменки и обогатите свој доручак или ужину, а притом се почастите бројним здравственим предностима.

Зашто баш сјеменке бундеве?

Сјеменке бундеве садрже висок удио магнезија, који је неопходан за здравље срца и мишића, као и цинк, важан за имунолошки сустав и здравље коже. Осим тога, богате су витамином Е и влакнима која помажу пробави, а њихови антиоксиданси успоравају процес старења.

Састојци за намаз од бучиних сјеменки:

100 г сјеменки бундеве

2-3 чешњака

2-3 кашичице маслиновог уља (по жељи можете користити и бундевино уље)

сок од пола лимуна

1 кашичица соли

1 кашичица воде (или више, зависно о конзистенцији коју желите постићи)

прстохват бибера (по жељи)

Намаз од бучиних сјеменки - припрема:

Припрема сјеменки: Бучине сјеменке лагано испржите на сувој тави на средње јакој ватри, док не почну пуцкетати и не поприме благо златну боју. То ће појачати њихов окус и арому.

Блендирање: У блендер ставите пржене сјеменке бундеве, огуљени чешњак, маслиново уље, лимунов сок и со. Миксајте све састојке док не добијете кремасти намаз.

Додавање текућине: По потреби додајте кашичицу воде и наставите миксати док не постигнете жељену густоћу. Ако волите гушћи намаз, можете додати мање воде.

Зачините: На крају додајте прстохват бибера за додатни окус и промијешајте.

Послуживање:

Намаз од сјеменки бундеве можете послужити уз свјежи хљеб, крекере, препеченац или поврће попут мркве, целера или паприке. Идеалан је и као додатак салатама или прилог уз печено месо или рибу.

Савјет за чување:

Намаз можете чувати у хладњаку у херметички затвореној посуди до седмицу дана. Прије послуживања промијешајте га и уживајте у сваком залогају.

Здравствене предности:

Конзумацијом овог намаза добит ћете храњиве твари које подржавају имунитет, енергију и љепоту коже, а уживаћете и у његову богатом окусу.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.