У паленту обавезно додајте један посебан састојак – биће савршено кремаста и укусна

У паленту обавезно додајте један посебан састојак – биће савршено кремаста и укусна, а сви ће питати за рецепт и увијек тражити још.

Нећете вјеровати какав укусан оброк можете направити од паленте! Доносимо вам један рецепт и откривамо тајни састојак који је чини тако неодољивом.

Палента, традиционално и једноставно јело, може постати права гурманска посластица уз један тајни састојак који јој даје посебан укус и мирис. Брзо, лако и укусно – ово је доручак који ће освојити свачије непце.

Палента – брзи доручак који сви воле

Проја је можда најпознатије јело од кукурузног брашна, али палента заузима високо мјесто на листи омиљених брзих доручака. Њена једноставна припрема и богат укус чине је неизоставном у многим домаћинствима.

Тајна је у састојцима

Основна палента је сама по себи укусна, али уз додатак само неколико састојака може постати прави деликатес. Овај рецепт укључује пропржену и ситно сјецкану сланину која даје посебан мирис и укус, уз додатак мрвљеног сира који је чини још укуснијом.

Састојци:
– 500 г паленте
– 100 г ситно сјецкане сланине
– 1,5 л воде
– 1 кашика масти
– 150 г сира
– 1/2 кашичице соли
– уље по потреби

Припрема:

Сипајте врло мало уља на дно шерпе, па када се угрије, на њему пропржите ситно сјецкану сланину. Потом је извадите и ставите на папирни убрус да упије вишак масноће.

Затим налијте воду у шерпу, додајте маст и со и загријте до кључања. Након тога склоните са ватре и смањите температуру на тиху до средњу (никако најјачу).

Сипајте паленту мало по мало, уз стално мијешање, па вратите на шпорет и непрестано мијешајте док се не згусне.

На крају умјешајте пржену сланину и мрвљени тврди сир, све добро промијешајте, па сипајте у чиније или тањире у којима ћете служити паленту. По жељи украсите листићима сланине.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.