Храна и пиће
Фото: Профимедиа
Фарбање јаја није само обичај, већ и прилика за креативност, дружење и стварање топлих породичних успомена. Међутим, у продавницима се најчешће могу пронаћи смеђа јаја, која због своје тамније љуске понекад слабије примају боју и не дају онај жељени, живописни ефект.
Срећом, постоји једноставан трик како доскочити том проблему - избјељивање љуске прије бојања, преноси Индеx.
Како избијелити јаја на најједноставнији начин?
Поступак је врло лаган и не захтијева посебне састојке. Довољно је у лонац с водом додати со, мало алкохолног сирћета и убацити јаја (најсигурнији омјер је 1 шољица сирћета + 3 шољице воде). Пазите да јаја буду у потпуности прекривена течношћу, а затим их кувајте на лаганој ватри 10-15 минута.
Током кувања сирће ће постепено уклонити природни смеђи пигмент с љуске, па ће јаја постати свјетлија, готово бијела. На врху ће се стварати пјена, па њу мало-помало уклањајте како вам не би исцурила по шпорету. Након кувања јаја лагано исперите под млазом воде и оставите да се осуше.
Тако припремљена јаја пуно ће боље ухватити боју, а резултати ће бити интензивнији и уједначенији. Ова метода посебно је корисна ако желите постићи пастелне нијансе или користити природне боје попут цвекле, куркуме или црвеног купуса, преноси Побједа.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
