Сарме из рерне: Сласне и преукусне, постаће ваш нови омиљени начин спремања

Направите сарму на другачији начин, бићете одушевљени резултатом.

Сарме из рерне прави су рај за непца, бићете распамећени.

Потребно је

    1 главица киселог купуса
    650 г мешаног млевеног меса
    1 шољица пиринча
    2 главице црног лука
    5 ченова белог лука
    4 комада сувог меса (око 300 грама)
    2 јаја
    бибер, суви зачин, со
    500 мл воде
    1 равна кашика млевене црвене паприке
    4 кашике пасираног парадајза

За запршку:

    2 кашике брашна
    уље

Припрема:
Загрејте рерну на 200 степени. Исејцкајте црни лук на коцкице, а бијели лук ситно, па очистите листове киселог купуса од жила. На уљу пропржите црни лук. У засебну посуду ставите млевено месо, бијели лук, пиринач, со, јаја, и суви биљни зачин.

Затим додајте пржени црни лук па све добро промијешајте. Ставите на сваки лист купуса по кашику припремљене смејсе, па завијте сарму. На дно ватросталне посуде наређајте неколико листова купуса.

Онда поређајте сарме, а између њих ставите комаде сувог меса. Налијте воду, додајте ловоров лист па поклопите посуду. Пеците 2 сата у рерни загрејаној на 200 степени. За то вријеме, пропржите на уљу 2 кашике брашна, па додајте млевену паприку, промешајте и додајте пасирани парадајз. Сипајте две шоље воде и кувајте пар минута.

На крају, прелијте сарме па их вратите без поклопца у рерну, смањите температуру на 180 степени, и допеците их још 20 до 30 минута. Пријатно!

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.