Рецепт дана: Запечене машнице са шпинатом

Доносимо једноставан рецепт за укусно јело.

Састојци:

250 г тјестенине у облику машница
2 кашике путера
1 мањи црвени лук
200 г киселе павлаке
1 кашичица бијелог лука у праху
150 г свјежег или смрзнутог шпината 
1 јаје
250 г рикоте или свјежег масног сира
1 кашичица сувог першуна
со и бибер
150 г моцареле 

Припрема
Прокувајте воду коју сте посолили и скувајте тјестенину према упутству на паковању. Загријте рерну на 180 степени и намастите ватросталну посуду за печење. У великој тави на средње јакој ватри загријте путер, додајте лук и динстајте док не омекша, око пет минута. Убаците и шпинат нарезан на траке и динстајте уз мијешање само пар минута.

Макните с ватре. У другој посуди помијешајте рикоту или свјежи сир и јаје те додајте кувану тјестенину и динстани лук са шпинатом. Потом додајте киселу павлаку, бијели лук у праху, сушени першун, посолите и побиберите. Све промијешајте и пребаците у посуду за печење. Покријте фолијом и пеците 25 минута.

Потом скините фолију, равномјерно поспите моцарелу по врху и вратите у рерну на 15 минута да се запече. Послужите топло.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.