Храна и пиће
Фото: YouTube
Идеалан је за разне прилике - кад се зажелите слатког, за ненадане госте, а омиљен је и на прославама за које можете подуплати рецепт и припремити га у већој количини.
Десерт "дупли моус" се припрема од само три састојка - тамне и бијеле чоколаде и врхња за шлаг.
Састојци
100 г чоколаде за кување
100 г бијеле чоколаде
500 мл врхња за шлаг
чоколада за декорацију
Припрема
Насјецкајте чоколаду за кување и бијелу чоколаду на мање комадиће и пребаците их у двије одвојене посуде.
На средње јакој температури загријте 200 мл врхња за шлаг до врења па склоните с ватре. У једнакој количини прелијте врхње преко насјецкане бијеле и тамне чоколаде. Пустите да одстоји два минута па добро промијешајте. Након што се у потпуности отопила, ставите је са стране како би се охладила.
Миксајте
У већој посуди измиксајте остатак врхња у чврсти шлаг. Добивени шлаг у истом омјеру подијелите у двије посуде.
Додајте растопљену чоколаду
У једну половину шлага постепено додајте охлађену бијелу чоколаду и наставите миксати док се састојци не сједине. Исти поступак поновите с остатком шлага и тамном чоколадом.
Подијелите
Припремите мање посудице или чаше за сервирање. Расподијелите тамну смјесу у посудице, загладите врх или мало протресите да се смјеса равномјерно распореди. На њу ставите бијелу смјесу и ставите у фрижидер на 3 до 4 сата. Прије послуживања на врх сваког чоколадног моуссеа нарибајте мало чоколаде.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
