Храна и пиће
Фото: YT
Воле је и они који баш нису љубитељи мајонезе, а иде уз сву храну, па можете да будете сигурни да нећете да погријешите.
Како је руска салата прије свега замишљена као мрсно јело у коме се налазе и млијечни производи, често је питање како направити њену посну варијанту за вријеме поста или посну славу.
Рецепт је врло једноставан и уз мале измјене можете да направите посну руску салату.
Умјесто саламе савјетујемо да додате туњевину.
Међутим, ако желите верзију која је најприближнија мрсној, прави избор за вас су шампињони (исјецкани на коцкице и претходно продинстани) - да нико и не примијети да је ријеч о посној варијанти и да у њој нема меса.
450 г поврћа за руску салату
1-2 конзерве туњевине у комадима или 200 г шампињона
300 г мајонеза
3-4 кисела краставчића
мало бибера
мало соли
Припрема:
Први корак је кување поврћа. Потом када скувате поврће изручите га у чинију гдје ћете мијешати остале састојке. Уколико правите руску салату са туњевином, оциједите туњевину од уља и ставите је у чинију. Киселе краставчиће исјецкајте на коцкице и додајте их смјеси. Посолите и побиберите према укусу. На крају додајте посни мајонез и мијешајте док се смјеса не сједини. За крај, салату одложите у фрижидер и сачекајте да се охлади.
Уколико се ипак одлучите за шампињоне умјесто туњевине, само их издинстајте и једноставно убаците у смјесу, преноси Еспресо.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
