Рецепт дана: Поховани зелени парадајз

Доносимо једноставан рецепт за необично и укусно јело.

Састојци:

100 г пшеничног брашна
35 г кукурузног брашна
200 мл млијека
1 јаје
4 зелена парадајза средње величине
1 кашичица соли
пола кашичице бијелог бибера
уље за пржење

Припрема:
Просијте пшенично брашно, со и бибер у здјелу средње величине. Додајте кукурузно брашно и све добро промијешајте. У средини направите удубљење. Помијешајте јаје и млијеко, па мјешавину постепено додајте брашну. Жицом умутите садржај док не постане гладак, али немојте превише мутити. Нарежите парадајз на дебеле кришке. У тави загријте око један центиметар уља. Парадајз уроните у смјесу коју сте припремили, оциједите вишак и пржите га по минут са сваке стране, уз једно окретање хватаљком. Оциједите га на папирним убрусима и одмах послужите.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.